01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ショーケースをのぞくと、今では出会える場所が少なくなった昔ながらのバタークリームケーキや、愛嬌のある「ぽんぼこ」といったクラシックな洋菓子が迎えてくれます。西葛西の街で長く親しまれているパローレ洋菓子店では、フレッシュバタークリームで薔薇や葉を細やかに絞り上げた伝統的なデコレーションケーキが看板のひとつです。コクがありながらもしっとりとしたスポンジと重なる味わいは、懐かしさとともにしっかりとした食べごたえを届けてくれます。
店名を冠したロールケーキ「パロール」も、立ち寄ったら試してみたい一品です。しっかりとした生地にたっぷりのクリーム、そしていちごやバナナ、キウイといったみずみずしい果物が巻き込まれており、果実の自然な甘みと生地の風味が素直に広がります。さらに、洋酒を効かせた濃厚なガナッシュをサンドした大人のチョコレートケーキ「モーツアルト」や、和栗と白あんのペーストを合わせた「マロンドボア」など、丁寧な仕立てのピースケーキが多彩に揃います。
喫茶スペースで味わうケーキセットと注文仕立ての楽しみ
店頭のショーケースで好みのケーキを選んだら、併設された喫茶室でコーヒーや紅茶と一緒に落ち着いた時間を過ごすことができます。軽食にはデニッシュサンドやサンドイッチも用意されており、散策途中の休憩や気軽なランチの候補にも重宝します。記念日や祝い事には、定番の生クリームやチョコバターのホールケーキに加え、ハート型や数字をかたどった特注デコレーション、イラストクッキーを添えた注文にも応じています。持ち帰りにはもちろん、席についてゆっくりと甘味を味わう日にも、気取らずに立ち寄れる街のケーキ店です。







